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冷冻干燥

冷冻干燥，也称为冻干，是通常用于保持易腐烂的材料的脱水过程，或使材料更方便运输。

冷冻干燥工程通过冷冻材料，然后减少周围压力以使材料中的冷冻水直接从固相升华到气相。

冷冻干燥主要优点：

  • 冷冻干燥的产品可以储存在环境温度下
  • 比其他高温脱水方法对物质的损害更小:特别是颜色和形状
  • 通常不会导致干燥材料的收缩（没有体积减少）
  • 冷冻干燥，因为加工冷冻产品可以全年进行（无季节性效果）

泵温

 低的

重载操作(循环)

 中等的

灰尘/粉末/微粒

 低的

水分

 高

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