冻干的工作原理是将物料冷冻,然后降低周围的压力,使物料中的冷冻水直接从固相升华到气相。
冷冻干燥主要优点:
- 冻干产品可在常温下储存
- 比其他高温脱水方法对物质的损害更小:特别是颜色和形状
- 通常不会引起被干燥材料的收缩(没有体积减少)
- 冷冻干燥,因为加工冷冻产品可以全年进行(无季节性影响)
泵的温度 |
低 |
重载操作(循环) |
媒介 |
灰尘/粉末/微粒 |
低 |
水分 |
高 |
冻干的工作原理是将物料冷冻,然后降低周围的压力,使物料中的冷冻水直接从固相升华到气相。
冷冻干燥主要优点:
泵的温度 |
低 |
重载操作(循环) |
媒介 |
灰尘/粉末/微粒 |
低 |
水分 |
高 |